Tekoči mlečni izdelki

Naravno mleko je idealna hrana, saj vsebuje vsa za življenje pomembna hranila.
Surovo mleko je mleko, ki ni podvrženo postopku pasterizacije, ni segreto na več kot 40
stopinj Celzija ali podvrženo postopku z enakovrednim učinkom, zato so v mleku ohranjeni
vsi vitamini in minerali.
Mleko je pomemben vir kalija, kalcija, cinka, fosforja, natrija in magnezija, v sledovih še
železa, bakra, joda, molibdena, kobalta, kroma in fluora. Med vitamini so prisotni vsi, ki so
topni v maščobah, in sicer A, E, D in K ter od vodotopnih vitaminov B kompleks in vitamin
C.

JOGURT

Domači jogurt je izdelan iz polnomastnega nehomogeniziranega mleka, goste teksture odličnega rahlo kiselkastega okusa. Narejen po tradicionalnih postopkih z daljšim zorenjem.

Uporaba: Domači jogurt je odličen osvežilen napitek, odlično se ujame s svežim in suhim sadjem in oreščki v kombinaciji z medom.

SADNI JOGURTI

Paleto sadnih jogurtov in jogurtov z dodatki Sirarne Čuš sestavljajo:

Borovnica
Jagoda
Višnja
Breskev
Gozdni sadeži
Karamela

Vsi jogurti so izdelani iz polnomastnega nehomogeniziranega mleka.

Uporaba: Domači sadni jogurt je odličen osvežilen napitek ali za malo hrustljavosti in ga lahko postrežemo z raznimi kosmiči in svežim sadjem.

SIROTKA

Sirotka Sirarne Čuš je kisla sirotka izdelana iz surovega mleka in nastane ob izdelavi skute.

Sirotka je fermentiran napitek bogat z beljakovinami in malo maščob, zato je njeno uživanje idealno ob športnih naporih; prav tako se priporoča pri težavah s prebavo, različnih kožnih težavah, spodbuja imunski sistem in krepi razstrupljevalne mehanizme v telesu.

KISLO MLEKO

Kislo mleko je izdelano iz surovega nehomogeniziranega polnomastnega mleka. Kislo mleko Sirarne Čuš ima prijetno osvežujočo aromo blagega, kislega okusa. Uživanje kislega mleka koristno vpliva na prebavila in vzpostavitev ravnovesja mikroflore v črevesju.

Uporaba: domače kislo mleko je odličen osvežilen napitek – odlično sem mu podajo oreščki in med.